أولا : سندويتشات الجبن المشوي
المقادير:
خبز سلايس
جبن شرائح
زبدة
ندهن شريحة الخبز بالقليل من الزبدة ثم نضع شريحة جبن
أو شريحتين لطعم مميز.. ونضع شريحة خبز أخرى
فوق الجبن ثم ندهن الصاج أو الشواية بالقليل من الزبدة
ونضع السندويتشات ونضغطه قليلا حتى يذوب الجبن ثم
يقدم بالهناء والعافية.
ثانيا : سندويتشات الجبن والطماطم المشوية
شريحتان خبز أبيض
قطعتان جبن أبيض
شريحتان طماطم
زبــد
- تدهن صينية بالزبد ثم تسخن فوق نار هادئة أو متوسطة.
- توضع قطعة من الجبن فوق إحدى شرائح الخبز،
ثم شريحتان الطماطم ثم القطعة الثانية من الجبن.
- يغطى الحشو بالشريحة الثانية من الخبز.
- يدهن الساندويتش (الشريحتان) بالزبد ثم يوضع في
الصينية المعدة مع تغطيتها.
- بمجرد أن يكتسب الساندويتش اللون البني يقلب على الجانب الآخر.
- يقطع الساندويتش ثم يقدم لتناوله.
ثالثا: سندويتشات المربى
المقادير:
خبز سلايس
مربى الفراولة أو المشمش أو الفواكه المشكلة حسب
الرغبة
القليل من الزبدة
ممكن إضافة الجبن ( حسب الرغبة)
تدهن شريحة السلايس بالقليل من الزبدة
وممكن الاستغناء عنها ...
ثم ندهن طبقة غنية من المربى ونضع شريحة من الجبن
أو بدون الجبن............ وتقدم بدون تسخين
رابعا : سندويتشات زبدة الفول السوداني
هذي السندويتشات يحبها الصغار وهي تمنحهم الطاقة
خاصة في أوقات المدارس .. وهي بسيطة جدا
المقادير :
خبز سلايس
زبدة الفول السوداني الطرية
ندهن شريحة من خبز السلايس بطبقة غنية من زبدة الفول السوداني
ونغطيها بشريحة خبز ثانية وتقدم أو تغلف بأكياس
السندويتشات ليأخذها الصغار معهم إلى المدرسة.
خامسا: سندويشات الشوكولاتة
طبعا أحلى من شوكولاتة نوتيلا ما في لعمل سندويتشات
الشوكولاتة ولو أني غير مقتنعة بهذي النوعية من
السندويتشات ولكنها مصدر غني للطاقة خاصة للصغار
أثناء الذهاب إلى المدرسة وهي شبيهة بسندويتشات زبدة
الفول السوداني فقط نضع الشوكولاتة القابلة للدهن بدلا
من زبدة الفول. وتقدم يم يممممممممم
سادسا : الفرنش توست
هذي من السندويتشات اللذيذة الحلوة المذاق من اللي يحبها
الصغار والكبار ومقاديرها بسيطة جدا ومتوفرة في كل بيت
المقادير:
8 شرائح خبز سلايس سميك
2 بيض
1 كوب حليب سائل
4/1 كوب طحين (دقيق)
زبدة
سكر مطحون
نخلط كلا من الحليب والبيض والطحين بواسطة ملعقة
أو شوكة ثم نصفيها عبر مصفاة ضيقة الثقوب ،
نغمس شرائح الخبز في خليط البيض وتقلب على صاج
ساخن مدهون بالقليل من الزبدة او السمنة حتى يشقر لونها على الجهتين ،
ثم توضع في طبق التقديم وترش بالسكر البودرة
وممكن إضافة القليل من الزبدة .
سابعا: سندويتشات البيض المسلوق
المقادير :
شرائح من خبز السلايس أو الصمون
زبدة
بيض مسلوق ومقطع شرائح
جبن ( حسب الرغبة )
طماطم ( حسب الرغبة )
ملح وفلفل أسود
نقوم بتحميص السلايس ثم نوزع على سطحه القليل من
الزبدة والجبن ثم نصف شرائح البيض المسلوق والطماطم
حسب الرغبة ثم نرش الملح والفلفل وتغطى بشريحة
أخرى من السلايس المحمص وتقدم بالهنا والعافية .
ثامنا : سندويتشات البيض بالحليب
هذي الطريقة إحنا نسويها بالبيت دايما،
نجيب مقدار ثلاث إلى اربع بيضات نخفقهم جيدا مع القليل من الحليب
حوالي ربع إلى نصف كوب حليب سائل نضيف الملح
ونسخن القليل من الزبدة أو السمنة في المقلاة ثم نصب
خليط البيض ونخلط بالملعقة بسرعة كبيرة حتى يتكتل
البيض ثم يتفتت إلى قطع صغيرة شهية جدا جدا نقوم
بتوزيعها في خبز الصمون أو اللبناني مع القليل من الجبن
او بدون جبن ونأكلها يم ياااااااااااااااااااااااااااااااااام .
وان شاءالله تعجبكم
2007-09-04, 2:34 am
